|
Matlagning »Gourmetmatlagning
»Gourmetkurs 7 gånger
»Gourmet Afton
|
Gourmetmatlagning
Tillsammans med Torbjörn Lagmark och kockarna får Ni laga en 4-rätters meny. Vi startar kl 18.00 med ett glas vin och har en kort genomgång av aftonens meny. Därefter går vi in i köket och får påfyllning i våra vinglas innan vi börjar laga menyn, ca 20.00 avnjuter vi maten. Ca 22.00 går vi till baren för att avsluta kvällen över en kopp kaffe. Vi väljer menyer som följer säsongen.
Vill Du läsa mer och se hur en kväll kan se ut, klicka här eller här.
Hyra/arvode inkl kockar och servitörer 6.500:- oavsett antal gäster
| 4-rätters meny eller buffé |
475:-/kuvert |
| 5 utvalda ostar |
55:-/kuvert |
| Välkomstdrink |
50:-/kuvert |
| Börja med vinprovning i vinoteket, 6 viner |
100:-/kuvert |
| Vin under matlagningen 1 glas alt. 1 st öl |
ca 35:-/kuvert |
| Vinmeny (Ni betalar vad som går åt, 295:-/flaskan) |
ca 225:-/kuvert |
| Utvalda viner till maten |
295:- till 495:-/flaska |
| Kaffe |
20:- |
| Avec |
100:-/st |
| Broderat förkläde |
95:-/kuvert |
| Sveriges bästa kokbok "Mat för ett liv i balans" |
299:-/st (ord. pris 499:-/st) |
Prisexempel 4-rättersmeny
Vinprovning, 4-rättersmeny, vinmeny 1, broderat förkläde samt kaffe
895:-/kuvert + hyra/arvode 6500:- (Lägg till kokbok 299:-/st)
För att ”logistiken” skall bli på bästa vis när man är många fler än 20 brukar vi göra en meny bestående av förrätt, ca 14-rätters buffé och dessert.
Hyra/arvode inkl kockar och servitörer 7.700:- oavsett antal gäster
| Meny |
475:-/kuvert |
| Välkomstdrink |
50:- |
| Vin under matlagningen, 1 glas alt. 1 st öl |
ca 35:-/kuvert |
|
Husets vinmeny (Ni betalar vad som går åt, 195:-/flaskan)
|
ca 140:-/kuvert |
| Husets vita och röda vin |
195:-/flaska |
| Utvalda viner till maten |
295:- till 495:-/flaska |
| Kaffe |
20:- |
| Avec |
100:-/st |
| Broderat förkläde |
95:-/kuvert |
| Sveriges bästa kokbok "Mat för ett liv i balans" |
299:-/st (ord. pris 499:-/st) |
Prisexempel buffé
Välkomstdrink, buffémeny, husets vinmeny, broderat förkläde samt kaffe
780:-/kuvert + hyra/arvode 7.700:- (Lägg till kokbok 299:-/st)
Alternativ 3
Ett trevligt alternativ är att t.ex. halva gruppen (respektive) kommer kl. 18.00 och
lagar maten. Kl. 20.00 kommer gästerna till en "gourmetafton", meny enligt förslag ovan.
Obs! Samtliga priser är ex moms
|
Ladda ner pdf