Lagmark.se Blogg

Datum: 2010-09-01

Långlunch

	I dag är vi på långlunch på restaurang Olivita.
	Kylda goa drycker.
	Kalv tartar.
	Anti pasti.
	Friterade skaldjur.
	Vitelo Tonato och carpaccio
	Risotto.
	Vår meny. Vi blev även serverade några extra rätter.
	Trilogi på pasta.
	Grappa paus.
	Citronsorbet.
	Paus.
	Lamm.
	Fem olika desserter.
	Mer grappa, sen var klockan 20.00.

Datum: 2010-08-31

Vinhappening

VARJE TORSDAG

Från och med första torsdagen i september kommer vi att erbjuda en fantastisk möjlighet att prova vin i vårt Vinotek.

Varje torsdag mellan 18.00-20.00 hela hösten kommer det att finnas en leverantör på plats hos oss med 16 olika viner för er att prova.

Till vinet får man välja 5 valfria gourmetas samt att det dukas upp en antipastibuffé med ostar, bröd och salami.

PRIS: 299:-/kuvert ink. mat och vin

Bordsbokning: 042-148575

Datum: 2010-08-28

Loppis

I ett Unikt samarbete mellan

Hotellförening och Gastronomi Helsingborg

Har vi nu tömt våra förråd, kom och fynda allt från köksprylar, böcker, möbler, konstverk mm.

Dag.

Söndag 29 Augusti

Tid.

11.00-15.00

Plats.

Magasin 407 vid rondellen Scandliens/HH Ferries

Datum: 2010-08-20

La Posada de Marques

	I dag är vi med våra vänner "Skomagaren" och vår son Paul på...
	La Posada del Marques. Där Christian Denz tillsammans med sin fru driver detta hotell och restaurang i världklass. Es Verger-Apdo Correos 129 7190 Esporles Tel +34(9)71 61 12 30
	Carpaccio på bläckfisk.
	En seebass liknade fisk med musslor.
	Långkok på lamm.
	Långkok på gris.
	Vi njöt av detta goda...
	...lokala vin
	Till dessert njöt vi av tre olika glassar.
	Efter några koppar kaffe tog vi ett efter middags dopp.
	Jag säger bara en sak; skål, vilken trevlig lång lunch.

Datum: 2010-08-17

Marmiterna HelsingCrona

	I kväll är "Mappe" värd.
	Avokado, kiwi, tomat och chili, supergott.
	Soyabönor på olika vis.
	Janne i trancheringstagen.
	Här pillas det.
	Här pillas det också.
	Även här.
	Glada gossar.
	Fler glada gossar.
	Vad gör de här?
	Skaldjurs kåldolmar.
	Sashimi på pilgrimsmussla, lax och tonfisk.
	Skaldjurskåldolme med musselbuljong och pankofriterad skaldjur.

Lagmark Gastronomi AB, Sundstorget 3, 252 21 Helsingborg, Tel: 042-14 88 30, Gourmetbutik 042-14 85 75. Mail: torbjorn@lagmark.se