I kväll skall jag laga mat med en Skomakare och hans vänner. Kalle basar i köket och lagar maten till Bröllopet samt våra två cateringuppdrag.

	Vi börjar med att prova 5 röda viner i vårt Vinotek.
	Innan vi går in i showkitchen och börjar laga till kvällens måltid.
	Här vispas det.
	Här förklaras det.
	Här delas det.
	Här kokas det.
	Man blir törstig när man lagar mat.
	Rätt nummer två snart klar.
	Choklad moussen nästan klar.
	Uppläggning av rätt nummer 1.
	Smörstekt helgeflundra, forellrom sås och parmesanflan
	Moderna variant av laxpudding.
	Till sparrisrätten drack vi detta Alsace vin
	Radford Dales chardonnay är just nu min favorit chardonnay.
	Rosastekt kalvrygg med tryffeldoftande potatismos.
	Utvalda ostar.
	Rabarber, vaniljglass och choklad-mousse.
	Kvällen avslutades i vår gourmet butik.