Hem
 
 
 
Datum: 2008-06-30
  Söndagsmiddag

Efter 14 dagars avkoppling på Mallorca är vi första kvällen hemma, hembjudna till vår dotter, Pernilla och hennes pojkvän Gustaf. Vi anländer vid 19.00-tiden.
 

Första rätten de bjuder på är en sallad på olika skaldjur, serverad med en mild Rhodes Islandsås. 
Gustaf jobbar som kock på en restaurang i Danmark. Det måste kännas avstressande att jag står vid sidan om och tittar på. 
Utan att röra en min tar jag fram min kamera och börjar fotografera hans arbete. 
"Söndags steken" består av helstekt kalkon på wokade grönsaker. 
Perfekt kokt pasta i en mild och krämig ostsås serverades till. 
Riktigt gott, jag tog om tre gånger. 
En av mina favorit Chianti, klicka på vintips om du vill läsa mer om detta vin. 
Till dessert blev det färsk annanas och svenska jordgubbar, serverat med vaniljglass. 
Vi tittar på EM-finalen. 

Spanien vinner. Vi sitter och pratar ytterligare en timme innan vi åker hem.

Jag säger bara en sak; tack så mycket för en god och trevlig söndags middag. 

 
  Lagmark Gastronomi AB, Sundstorget 3, 252 21 Helsingborg, Tel: 042-14 88 30, Gourmetbutik 042-14 85 75. Mail: torbjorn@lagmark.se Login