| Datum: 2010-01-26 |
|
| |
Svenska smaker
 |
I kväll är här ett super trevligt gäng på 28 pers som skall laga "svenska smaker" |
 |
Det blir full rulle direkt i köket. |
 |
Här hackas det paprika till lax carpaccion. |
 |
Kräftor kokas. |
 |
Mållesallad på gång. |
 |
Puckar på gång. |
 |
Lök hackas. |
 |
Oxkött tärnas. |
 |
Purjolökspajerna klara. |
 |
Nu skall de dekoreras, sedan är det dax att gå till bords. |
| |
|
| |
|
 |
Till förrätt njöt vi av kräftsoppa med löjromsknäcke. |
| |
|
| |
|
 |
Lax och räkpuckar. |
| |
 |
Lax carpaccio. |
 |
Purjolökspaj. |
 |
Tomattartar. |
 |
Rensteksröra. |
 |
Saffransdoftande blåmusslor. |
 |
Torskrygg med fetaost och pinjenötter. |
 |
Gazpacho på små gröna ärtor från Bjuv. |
 |
Peppargryta... |
 |
..mer äggulor. |
 |
Tre klassiska svenska tillbehör. |
 |
Kalvfärs pudding. |
 |
Mållesallad. |
 |
Fyllesvin. |
 |
Brännesnuda. |
 |
Till dessert njöt vi av Per Oscars äpplekaka |
|
|
