Koka upp och kyles ner. Får stå ca 20 timmar i kylen.
Ljummas upp och silas.
Tillsätt 200g vitchoklad samt 4 blad blötlagda gelatinblad.
Fördela i kaffekoppar.
Vid serveringen täcks ytan med kaffekaramell gjord på nybryggt Mollbergsblandning.
Kombinationen av en ovanligt hög andel Arabicabönor från Kenyas högland och en omsorgsfull mörk rostning ger ZOÉGAS MOLLBERGS BLANDNING sin alldeles speciella karaktär. Ett mustigt och rikt kaffe med en tydlig ton av svartvinbär, nyanser av smörkola samt en lång och ljuvlig eftersmak. Ett elegant kaffe, uppskattat av finsmakare över hela landet.
