Böcker

Det goda livet

Den senaste boken utkom lagom till julen 2001 handlar om mat och sunt leverne. Boken innehåller, förutom Torbjörn Lagmarks härliga mat, ett stort avsnitt om vin och en tänkvärd och betraktelse om fysiskt välbefinnande.

Det goda livet är en bok om livskvalitet med mat och vin i centrum. De flesta recepten är skapade med stor insperation från det frächa och sunda medelhavsköket där Torbjörn Lagmark med sina 25 års erfarenhet som kock, kraftigt dragit ner på fettet, utan att göra avkall på matkvaliteten. De flesta recept är förhållandevis lättlagade.

Dr Per Björgell har granskat recepten, föreslår viner till maten och har skrivit ett separat avsnitt om viner. Han skriver också som läkare om mat, näring, blodfetter och om vin som hälsofaktor.

Åsa Hellström på Formtoppen i Laröd ger oss en härlig inblick i Spats betydelse och välbefinnandet.

William Sale har fotograferat alla de vackra matbilderna.

Introduktionspris: 200 :- + moms
Ordinarie bokhandelspris:385:-