Kalla gourmetas 65

Räkröra, citron, rom, dill

Gubbröra, ansjovis, lök, dill

Kräftsallad med chili & vitlök

Dansk leverpastej, gurka, rostad lök

Grönpepparpatè

Brie salami

Rostbiff “Carpaccio”

 

Varma gourmetas 65

Dansk leverpastej, gurka, rostad lök, stekt fläsk

Förälskade räkor, vitlök, tomat

Svampbakelse

Skinka, tomat, Dijon

Kalkon “Burgare” curry remoulad

 

Dagens fisk

Dagspris
 

Dagens kött

Dagspris

 

Skånsk äggakaga110/195

 Fläsk, lingon

 

Kalvlever 110/195

 lök, fläsk, päror, lingon

  

Halvrätter 160kr

Oxfilé tartar på Lagmarks vis

Halstrad ekoligisk anklever från Spanien,

fläsk, äpple, tryffel

5 ekologiska tigerräkor, chili, tomat, vitlök

 

Halv och helrätter 195 /295

 

Oxfilé på skånska kustartilleriets vis

Dijon, färskpotatis, lök, kryddgula

 

Lammkotletter

 

Ankbröst

 

Dagens vilt

 

Ovanstående rätter serveras med

Dagens kreation på legymer, rotfrukter, säsongenssvamp och såser

  

Vegetariskt 195

Pinsa, No Chicken, grönsaker, chilibea

 

Vid allergier vänligen kontakta personalen