Vår matlagning är djupt förankrad i det svenska köket,

tillagat med fantasi, twist och respekt till våra traditioner. 

Våra rätter är i storlek som förrätter, så att man kan njuta av många rätter.

Då det skånska (Läs svenska) köket med sina flera 100 åriga traditioner i det franska köket dyker det då och då även upp franska delikatesser.

Från sjö och hav

  

40 kr

 

Räkpuck

Handskalade räkor, hemlagad majonnäs, citron, dill

 

Skånsk sillamad

Skånska ägg, rödlög, dill, gräslög, ansjovis, rågbrö

 

Gravad lax

Päror, dill, skånsk hovmästaresås, citron

 

Ljummet ostron

Forellrom

145 kr 

Dagens fisk

minst tre olika att välja mellan

  

Skaldjursgryda

Grönsager, päror, lög, brö

Dagens pasta med fisk och skaldjur 

3 st pilgrimsmusslor

på dagens vis

 

Halvhummer

serveras med legymer och sin egen sås

Från den bördiga myllan

 

25 kr

Tomatsallad

 

Potatisgratäng

 

40 kr

 

Klassisk vol au vent

Svamp, kvisttomater, grädde

 

Skocka sallad

Perfekt att dela på två

Vegansk 95kr * Romsås 120kr * Dagens fisk eller kött 145kr

  

 

Från hage och skog

 

40 kr

 

Pastej på tocke

Sviskon, äppelchutney, pepparrot

 

Skånsk hängmörad ryggbiff

Rödlögsmarinad, västerbottenost

 

Skånsk grovmald leverpastej

Gorka, lög, brö

Skinkroulad

Tomatfylld

95 kr

 

Skånskt fyllesvin

Fläskkarré, vitlök, fänkål, rotfrukter kokt i rödvin

 

Äggakaga

Skånskt fläsk, rårörda lingon

 

Snapphaneburgare

Högrev, snapphaneost, picklad rödlög, brioche

 

Två skånska köttbullar

Päregröd, lingon, gorka

 

Pepparbergare

Kalvinnanlår, Skånsk potatis

145 kr

 

Skånes landskapsdjur

Kronhjort med dagens tillbehör

 

Skånska Kustartilleriets gubbröra

Oxfilé, lög, päror, svamp, senapskräm, äggula

 

Oxfilé

På dagens vis

Lamm

på dagens vis

Anka

På dagens vis
 

 

Från patisseriet

 25 kr

Praliner / Petit four

65 kr

 

Glutenfri crème brûlée

Klassisk, vanilj, skånska äggulor och grädde

 

Chokladmousse

 

Glutenfri pannacotta

Choklad, bärsås

 

Dagens frukt- och bärtartelette

 

Fyra utvalda ostar med tillbehör

 

 

VID ALLERGIER VÄNLIGEN KONTAKTA PERSONALEN

 

Öppettider

Torsdag 11.30 - ca 22:00

Fredag 11.30 - ca 23:00
Lördag 11:30 - ca 23.00

Kontakt

Lagmarks kök

Roskildegatan 2
252 21 Helsingborg

Tel:0704 - 03 51 89

E-post: info@lagmark.se

  • Facebook