Gourmetas buffé 

Etabl 2003 av Torbjörn Lagmark

Samtliga kan fås glutenfria eller helt utan bröd

 

5 valfria 195kr 

8 valfria 295kr

​

Fler än 12 personer

​

5 valfria 175kr 

8 valfria 275kr

​

Fler än 40 personer

​

5 valfria 165kr 

8 valfria 250kr

 

 

Kalla 45kr

​

Rägan Majonnäs, dill, citron, stenbitsrom

Laxen Gravad, hovmästarepotatis

Sillamaden Löksill, rölög, päror, ägg

Gubbröra Ansjovis, rölög, dill, ägg

Carpaccio Rölögsgojja, västerbottenost, lög, Dijon

Dansken leverpastej, gorka, bacon, champinjoner

Spickeskinka Tomat, örtbea

Landgången Pastej, äpple, lingon, brie, salami, tomat

Musfällan 3 utvalda ostar med tillbehör

 

Varma 65kr

​

Förälskade räkor Ekologiska Vanemairäkor, aioli, tomat

Carpaccio Lax, paprika, oliver

Jansson Potatis, cremè fraiche, ansjovis, ägg, 

Spanjoren Dadlar, bacon, vitlök

Grodan Sniglar, vitlök, persilja

 

Tocken Tupp, champinjoner, legymer, päror,

Croque Monsieur Skinka, ost, tomat Dijon, legymer

Lögadoppa Lögsås, päror, fläsk, rårörda lingon

Bolognese, spicey högrevsås, legymer, tomat,

Svezia Köttbullar, gräddsås, päror, legymer, rårörda lingon

Elefantöra Lövbiff, päror, lög, Dijon, Chilibea

 

Veggi Grönsaker, rotsaker, tomat, spicey soyasås

 

Formaggio Talleggio, tomat, oliver, honung

Kolibri Brie, svamp, potatis, tryffelkräm

Skottorp Halomi, paprikasallad

 

​

​

 

VID ALLERGIER VÄNLIGEN KONTAKTA PERSONALEN

 

​