Chokladkakor
Goda att äta som dem är eller för att använda i bakning och matlagning.
Alpaco 66% 70 g
Tillverkad av Arriba Nacional, Ecuadors egen kakaoböna. Alpaco är mjuk och rund i sina toner av jasminblomma, honung och ekfat. Den saknar syrlighet och frukt, men är ändå en kraftig choklad med stor smak.
25 kr
Manjari 64% 70 g
Kakao från Madagaskar har nästan alltid en hög syrlighet. Det unika med Manjari är att den förutom sin klassiska syrlighet har en stor bredd i sina toner av frukt. Leta efter allt från hallon och röda vinbär till apelsin när du provar denna milda choklad utan bitterhet.
25 kr
Caraibe 66% 70 g
En blandning av bönor från karibiska övärlden. Mild, rund, välbalanserad chokladsmak med toner av russin, vanilj och rostade hasselnötter.
25 kr
Chokladpraliner
Att avnjuta här eller köpa med sig hem. Finns i fina presentaskar.
Creme Caramele
Karamellganache smaksatt med vanilj. Överdragen med mörk choklad och dekorerad med rörsocker.
25 kr
Tryffel Citron
Citronganache överdragen med vit choklad.
25 kr
Intense Noir
Mandel- och hasselnötspraliné överdragen med mörk choklad och dekorerad med vit choklad.
25kr
Valrhona mixlåda
Mixlåda med klassiska praliner från Valrhona som innehåller fyra olika sorter: Palet Or, Palet Argent, Caramel au beurre salé och Praliné Intense Ivoire.
95 kr
Caramel au beurre salé
Mjuk ganache av salt caramel. Överdragen med mjölkchoklad och dekorerad med sockerkristaller.
25 kr
Palet Or
Mörk ganache gjord på Valrhonas klassiker Guanaja 70%. Överdragen med mörk choklad och dekorerad med bladguld.
25 kr
Café Crème
Mörk ganache smaksatt med kaffe. Överdragen med vit choklad. Dekorerad med en chokladkaffeböna.
25 kr