Nyårsmeny
Take away

Anklever, brioche, fläsk, äpple

-o-

Roulad på tigerräkor, lax, torks, spenat. Grönsakssauté, skaldjurssås samt klassisk fransk oststång 

-o-

Tryffelöverbakad oxfilé, varmsallad på vintergrönsaker, färskpotatis, svamp, marsalasky.

-o-

Pannacotta på saffran och vit choklad, choklad mousse, pepparkakssmulor, kolaflan

​595:-

Vinförslag
Lever – Här passar det med Gewürztraminer eller en Sauternes
Roulad – Torr Chablis, en av favoriterna är Domaine Laroche
Oxfilé – Ripassa, favoriten är Zenato
Dessert – Is cider