Bufféer och menyer
Takeaway
Vi har något för alla tillfällen – hemma, på jobbet eller festen!
Julbord 2024
Vårt julbord är fyllt med noggrant utvalda klassiska rätter och moderna smakupplevelser, perfekt för dig som vill njuta av en förstklassig julmåltid hemma utan stress.
Låt oss ta hand om maten så att du kan fokusera på att fira och umgås med dina nära och kära.
Endast takeaway
Senapsgravad sill
Löksill
Husfrusill
Skärgårdsill
Gravad lax
Räkgourmetas
Ägghalvor
Kavring
★
Kalkonsallad med mild curryremoulade
Dansk leverpastej, gurka och rostad lök
Rostbiff "Carpaccio"
Grönpepparpaté
Brie med tryffelsalami
Griljerad skinka
★
Brunkål, rödbetssallad, skånsk senap
Köttbullar
Prinskorv
Jansson
★
Ris ala Malta med bärsås
Minimum 6 personer
Julafton 2 personer
355 kr
Italiensk buffé
Pestobakad laxfilé
★
Ägghalvor med spenat
★
Räkpuck med vitlök och soltorkade tomater
★
Pastasallad på kyckling med pesto rosso
★
Persilja och vitlökssås
★
Riccotafylld lufttorkad skinka på ugnsgravad tomat
★
Vitello tonnato (kalv)
★
Italiensk potatissallad
★
Talleggio med hemgjord marmelad och sallad på druvor och melon
★
Bröd
Dessert
Tiramisu eller vit chokladpannacotta
Minimum 10 personer
345 kr
Nyårsmeny 2024
Minimum 1 pers
Tre klassiska Kanapé (6cm i diameter)
Löjrom - Räkor - Lax
★
Hummer & skaldjurs färserad rödtunga filé, blomkål & krabbquiche, hummersås
★
Oxfilé Rossini
Gåslever, oxfilé, tryffelsky, grönsaksknyte, jordärtskocka “tortilla”
★
Choklad, Amarulla & Cointreau glass i marmorerad choklad, halloncuilis, Dumleflan
595 kr
Vinförslag
Kanapé –Champagne eller mousserande vin
Skaldjur – Torr Chablis, en av favoriterna är Domaine Laroche
Oxfilé – Ripassa, favoriten är Zenato
Dessert – Portvin
Klassisk buffé
Räkpuck, 5 cm (portion)
★
Gubbröra (portion)
★
Rökt lax 75g/person
★
Ägghalvor
★
Rostbiffcarpaccio med olika sorters lök och parmesanost (ca 75g / person)
★
Mini landgång med brie, salami, lantpaté (portion)
★
BBQ-marinerade kycklingspett (2 st)
★
Potatissallad
★
Dagens hembakade bröd
Minimum 8 personer
345 kr
Grillbuffé
Oxfilé
★
Ankbröst
★
Lamm
★
Chorizo
★
Tomatsallad
Champinjoner à la Lagmark
Säsongens potatissallad eller potatisgratäng
Pikant gul lök
Blomkålspesto
Krämig citrongurka
Chilibea
BBQ sås
395 kr
10 - 20 personer
Vi grillar köttet helt klart hos oss, ni värmer köttet på egen grill eller i ugn.