Nyårsmeny, 4-rätters take away
Sista beställningsdag är 27/12

Avhämtning mellan 12:00 - 13:00

Gåsleverpaté, gewurztraminergelé, brioche, äpple- & fikonkompott

(Dr Lossen Riesling Beerenauslese eller en Gewûrztraminer)

-o-

Hummerfylld bergtungsroulade, fänkål, morot, rödräksspett, skaldjursås, fransk oststång

(Torr Chablis, en av våra favoriter är Domaine Laroche)

-o-

Hängmörad oxfilé, baconsauterad spetsskål, murkelbakelse, svartrotsgratäng, madeirasky

(En Ripassa, tex Zenato)

-o-

Smultronmousse, chokladsås, pepparkakscrumble, kolaflan

(Castelnau de Suduiraut eller en annan Sauternes)