top of page
Stenbit på Lagmarks vis, 2 rätter (vi återkommer när vi vet om/när vi kan få in stenbit)
Tidigast v 10
Rårörd stenbitsrom, smörstekt, tomatiserad örtsås
195kr
Sjurygg, mer känd som Stenbit är mest populär för sin rom- stenbitsrommen. Säsongen startar i februari när sjuryggen tar sig från havs in mot kusten, och sträcker sig fram till maj. Sjuryggen använder sina bakfenor som sugkoppar till att suga sig fast vid stenar nära kusten, där de lägger sina ägg.
195kr
bottom of page